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愛心育苗計畫
小故事
從一頓飯開始，陪伴孩子看見自己的力量
在彰化福興地區，許多家庭因工作型態、經濟壓力或家庭支持有限，孩子在放學後及假日期間，缺乏穩定且安全的照顧環境。社團法人彰化縣福興鄉西勢社區發展協會長期投入課後照顧服務，陪伴經濟弱勢、單親、隔代教養及新住民家庭兒少，除提供課業支持外，也關注孩子的情緒、人際互動與生活能力培養。
小欣，是一位由學校轉介至課後照顧班的孩子。剛開始來到據點時，她總是安靜地坐在角落，看著其他孩子享用點心，卻不願意嘗試任何食物，甚至曾告訴爸爸：「我不想來課照班。」為了陪伴小欣逐步突破對食物的抗拒，社工透過「小廚 DIY」活動，帶著孩子們一起討論菜單、採買食材，從認識食物開始建立連結。
在一次次全聯採買、料理製作與同儕互動中，小欣慢慢改變。從一開始只能觀察同學，到後來主動說：「我來洗」、「我試試看切看看」，她逐漸願意接觸不同食材，也開始享受與同伴一起完成料理的過程，每一次小小的嘗試，都成為她累積自信的重要經驗。
另一位孩子小傑，過去因注意力不足及衝動行為，在課後照顧班中較難遵守規範，也容易抗拒師長引導。然而，在烹飪課程中，社工發現小傑對動手操作展現高度興趣，無論是整理器具、採買食材或與同學分工合作，都能投入其中。透過一次次完成任務的經驗，小傑逐漸找到自己的成就感，學習聆聽指令、與同儕合作，也讓日常行為表現慢慢改善。
全聯佩樺基金會與社團法人彰化縣福興鄉西勢社區發展協會自114年起合作，至今已陪伴59位兒少。透過「愛心育苗計畫」的支持，不僅提供孩子穩定的課後照顧，更透過生活教育與多元活動，陪伴孩子在每一次嘗試中發現自己的能力，健康成長、勇敢前行。
小欣，是一位由學校轉介至課後照顧班的孩子。剛開始來到據點時，她總是安靜地坐在角落，看著其他孩子享用點心，卻不願意嘗試任何食物，甚至曾告訴爸爸：「我不想來課照班。」為了陪伴小欣逐步突破對食物的抗拒，社工透過「小廚 DIY」活動，帶著孩子們一起討論菜單、採買食材，從認識食物開始建立連結。
在一次次全聯採買、料理製作與同儕互動中，小欣慢慢改變。從一開始只能觀察同學，到後來主動說：「我來洗」、「我試試看切看看」，她逐漸願意接觸不同食材，也開始享受與同伴一起完成料理的過程，每一次小小的嘗試，都成為她累積自信的重要經驗。
另一位孩子小傑，過去因注意力不足及衝動行為，在課後照顧班中較難遵守規範，也容易抗拒師長引導。然而，在烹飪課程中，社工發現小傑對動手操作展現高度興趣，無論是整理器具、採買食材或與同學分工合作，都能投入其中。透過一次次完成任務的經驗，小傑逐漸找到自己的成就感，學習聆聽指令、與同儕合作，也讓日常行為表現慢慢改善。
全聯佩樺基金會與社團法人彰化縣福興鄉西勢社區發展協會自114年起合作，至今已陪伴59位兒少。透過「愛心育苗計畫」的支持，不僅提供孩子穩定的課後照顧，更透過生活教育與多元活動，陪伴孩子在每一次嘗試中發現自己的能力，健康成長、勇敢前行。
採買
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切食材
醃魚片
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