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愛心育苗計畫

小故事

一趟全聯採買,一份親手完成的雞蛋糕

臺東縣友善關懷協會與本會已合作多年愛心育苗計畫(2021年起),幫助台東偏鄉的兒少除了課輔支持外,並帶領他們學習各式各樣的課程,希望讓這群孩子不受環境的限制,也能對未來有無限美好的想像。
 
有一天,主任很認真地與社工專員分享孩子們的烘焙成果,是老師帶著他們,用全聯門市就買的到的食材,做出時下流行的韓國雞蛋糕,讓專員不禁讚嘆,這群孩子太厲害了,成品看起來都可以拿出去販售!
 
主任說道,在烘焙、料理及創意手作課程中,孩子們透過實際操作學習分工合作,並從完成作品的過程中建立成就感。有孩子分享:「以前覺得自己什麼都做不好,但現在我會做麵包,也敢上台分享了。」透過一次次成功經驗的累積,孩子開始看見自己的能力與價值,也更願意與他人互動及表達想法。
 
更有一位自閉症孩童,起初較少與人互動,也較缺乏自信,在老師長期陪伴與鼓勵下,開始願意在烹飪課程中主動協助老師準備食材、整理器具,遇到不懂的地方時,也會主動開口詢問;從原本需要大量引導,到逐漸能獨立完成部分課程內容,孩子的學習信心與參與度明顯提升。
 
或許對大人來說,做料理這件事並不困難,但對這群孩子來說,這是一次累積成就感的時刻;許多孩子因為家庭因素,而沒有機會探索自己有興趣的事,甚至孩子們在年幼的時候就必須為家庭分擔大量的家務,因此,我們更希望能幫助到像臺東縣友善關懷協會這樣的社福單位,給予更多的支持,讓社福單位可以提供更好的服務去幫助弱勢兒少健康成長、穩定學習。
 
佩樺基金會一直秉持著創辦人的理念,「取之於社會,回饋於社會」,透過助養專案的公益福利卡作採買、助學專案多元探索的經費補助,將資源提供給有需要的單位,幫助到更多需要被幫助的人。

平時的烹飪課體驗

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